어골칼슘의 효능과 부작용

어골 칼슘의 효능과 부작용

어골칼슘의 효능과 부작용

칼슘이 결핍되면 골다공증, 구루병, 성장지연 등 여러 질환에 노출될 가능성이 높습니다. 

요즘 일반 칼슘보다 어골 칼슘이 인기라는데, 효능과 부작용에 대하여 알아 보겠습니다.

 

 

어골칼슘은 생선 뼈를 1000℃ 이상의 고온에서 3시간 이상 가열하여 추출한 생선 칼슘인데, 고온에서 가열되면서 유기질들이 없어지고 분자의 크기가 작은 저분자로 되면서 흡수가 뛰어나다고 합니다.

생선의 뼈인 이것은 사람과 같은 칼슘과 인의 비율이 2대 1로 같으며, 적정 비율을 맞추는 것이 중요하다고 합니다.

 

칼슘의 역할

보통 칼슘이라고 하면 뼈에 좋은 영양소로 많이 알고 있지만 칼슘은 뼈를 좋게 하는 역할 외에도 우리 몸에서 다양한 역할을 합니다. 우리 몸의 칼슘 중 99%가 뼈와 치아를 형성하고 나머지 1%는 혈액, 체액, 근육 등에 존재합니다. 특히 혈액에 존재하는 칼슘은 심장박동, 혈관의 수축과 이완, 신경자극전달 등 생명현상을 유지하는데 필요합니다. 혈액 중의 칼슘이 부족하면 뼈의 칼슘이 빠져나오기 때문에 건강한 뼈를 위해서는 칼슘의 섭취가 중요합니다.

 

1. 칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 해줘요

2. 칼슘은 상처 난 부위에 출혈이 잘 멎게 도와줘요

3. 칼슘은 근육운동을 하는데 필요해요

4. 칼슘은 섭취한 음식을 소화하는 것을 도와줘요

5. 칼슘은 질병에 대한 면역력을 높여줘요

6. 칼슘은 기억력과 집중력을 향상 시켜줘요

7. 칼슘은 심장이 수축해서 온몸에 혈액을 공급하는 것을 도와줘요

8. 칼슘은 정서를 차분하게 하며 스트레스에 대한 저항력을 높여줘요

 

이 외에도 체중 조절에도 도움을 준다고 합니다. 체중을 줄이기 위해 식이요법 시, 칼슘을 1000mg 전후로 섭취하면 체중 조절 효과가 크다고 합니다.

 

 

칼슘 섭취기준

성인 기준으로 하루에1800 kcal를 섭취할 때 하루 칼슘 권장 섭취기준인 650~750mg을 충족할 하루 식단을 제시해보면 매 끼니마다 뼈 째먹는 생선이나 두부와 같은 식품을 반찬으로 섭취하고 간식으로 우유 및 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

칼슘이 많은 식품으로는 우유, 치즈, 요구르트 등 우유 및 유제품은 칼슘 함량이 높고 체내 이용률이 좋아서 칼슘의 가장 우수한 급원 식품입니다. 멸치, 뱅어포 등 뼈째 먹는 생선에도 칼슘이 많이 들어 있지만 한 번에 먹을 수 있는 분량이 적기 때문에 우유 및 유제품을 통해 칼슘을 보충할 것을 권장합니다. 한편 시금치와 같은 녹색 채소에도 칼슘이 많이 함유되어 있으나 칼슘 흡수를 방해하는 수산의 함량이 높기 때문에 그 흡수율이 떨어지며 육류나 곡류, 과일 등에는 대체로 칼슘이 적게 함유되어 있습니다.

 

 

어골칼슘 고르기 섭취 방법

어골칼슘의 하루 섭취 권장량은 600~800mg으로 공복보다는 식후에 섭취하는 것이 좋습니다. 카페인과 식이섬유는 칼슘의 흡수를 저해시킴으로 피하는 것이 좋습니다.

 

어골칼슘을 고를 때에는 어골칼슘과 일반칼슘을 혼합한 제품 말고, 어골칼슘만으로 구성된 제품인지 확인하고 고르는 것이 좋습니다. 어골칼슘만으로 구성되어 있다는 표기인 'FFB(From Fish Born)'을 확인하시면 정확할 듯합니다.

 

또한 어골칼슘은 생선에서 추출해 만드는 것이니만큼 원산지도 확인해 보는 것이 좋습니다. 참고로 어골칼슘은 주로 일본, 뉴질랜드 등에서 생산됩니다.

 

마지막으로 첨가물 여부도 확인해보는 것이 좋습니다. 화학 부형제가 없는 어골칼슘제가 좋은데, 화학 부형제랑 정제 형태를 만들 때 생산 편의를 높이기 위해 사용하는 화학 첨가물로 장기간 노출로 인한 부작용이 다수 보고되어 있습니다.

 

 

효능과 부작용

뼈 속의 칼슘은 인산칼슘과 탄산칼슘, 구연산 칼슘 등으로 구성되어 있으며, 사람의 뼈 무기질 구성의 대부분을 이루고 있는 인산칼슘과 유사한 칼슘을 섭취하는 것이 뼈 건강에 좋습니다. 인산칼슘과 가장 유사한 칼슘 구조를 가지고 있는 것이 바로 어골칼슘입니다.

 

어골칼슘의 효능은 뼈와 치아 형성에 도움을 줄뿐만 아니라 신경과 근육 기능 유지에도 효과적이며, 골다공증의 발생 위험을 감소시키고 정상적인 혈액응고를 돕습니다.

 

또한, 어골칼슘이 지방과 만났을 때 지방을 응고시켜 내보내는 역할을 하므로, 다이어트에도 효과적이라고 알려져 있으며, 수면장애 개선에도 도움이 된다고 합니다.

 

어느 영양소나 마찬가지이지만 어골칼슘도 너무 많이 섭취하는 경우, 변비, 칼슘혈증, 신장결석증 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 적당량을 섭취해야 합니다.

 

 

 

 

 

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